菜单
我们烹制的一切。
地道的匈牙利古拉什、朗格什，以及注册商标的 Bribacsa 与 Briboka。价格以福林计，含增值税。刷卡与现金均可。
账单将加收15%服务费。
筛选
早上7点起
匈牙利特色早餐
裹蛋液煎至金黄的面包，温热上桌，是匈牙利早餐的经典之选。外皮酥脆，就像奶奶做的一样。
匈牙利咸味法式吐司
1.990Ft
匈牙利咸味法式吐司配大蒜
2.690Ft
匈牙利咸味法式吐司配奶酪
2.990Ft
匈牙利咸味法式吐司配酸奶油和奶酪
3.290Ft
匈牙利咸味法式吐司配希腊酱
3.290Ft
匈牙利咸味法式吐司配希腊酱和奶酪
3.890Ft
匈牙利咸味法式吐司配香肠和奶酪
3.490Ft
匈牙利咸味法式吐司配培根
3.490Ft
匈牙利风味咸味法式吐司
香肠、火腿、红甜椒酱、匈牙利炖料
4.990Ft
+ 蔬菜拼盘 1.490 Ft · 可选煎烤程度：煎得酥脆，或更柔软、少煎一些
匈牙利
“Mac & Cheese”
红椒粉、洋葱、传统面疙瘩、特制红椒奶酪、大蒜、红椒酱。可选普通或微辣。
“Huncut”牛肉面疙瘩
11.990Ft
“Huncut”松露牛肉面疙瘩
松露
12.990Ft
“Huncut”鸡肉面疙瘩
9.990Ft
“Huncut”松露鸡肉面疙瘩
松露
10.990Ft
“Huncut”蘑菇面疙瘩
素食
7.990Ft
“Huncut”松露蘑菇面疙瘩
素食松露
9.990Ft
本月
每月特惠
不含配菜。
超大 BBQ 肋排
+ 主厨招牌奶油
9.890Ft
超大 BBQ 肋排
+ 火辣香辣红椒奶油 & 特制香辣红椒奶酪
辣
10.990Ft
开胃
汤品
红椒鸡肉汤
鸡胸肉、红椒、洋葱、豌豆、芜菁、胡萝卜、大蒜
4.990Ft
牛肉古拉什汤
5.990Ft
鸡肉古拉什汤
4.990Ft
猪肉古拉什汤
4.990Ft
古拉什汤
素食
4.490Ft
传统红椒猪肉汤
酸奶油、红椒、洋葱、豌豆、芜菁、胡萝卜、大蒜、猪肉
5.690Ft
豌豆面疙瘩汤
4.490Ft
Borcsa 牛肉古拉什
牛肉与酸奶油
6.990Ft
+ 传统 Lipóti 酸种面包 1.290 Ft
家族配方
Bribacsa® 汤
红椒、传统面疙瘩、豌豆、胡萝卜、欧芹根、苤蓝、芹菜、大蒜、洋葱。
Bribacsa® 牛肉汤
8.990Ft
Bribacsa® 牛肉猪肉汤
8.490Ft
Bribacsa® 鸡肉汤
7.990Ft
Bribacsa® 猪肉汤
7.990Ft
Bribacsa® 蘑菇汤
素食
6.990Ft
Bribacsa® 蔬菜汤
素食
6.990Ft
+ 面包 1.290 Ft · 主厨招牌奶油 1.290 Ft · 迷你朗格什：普通 1.890 Ft / 酸奶油 & 奶酪 2.890 Ft
火辣带劲
Briboka® 红椒炖菜
配红椒酸奶油与面疙瘩。
Briboka® 红椒炖牛肉
辣
12.490Ft
Briboka® 红椒炖鸡肉
辣
10.990Ft
Briboka® 红椒炖猪肉
辣
10.990Ft
素食 Briboka® 红椒炖菜
素食辣
10.990Ft
高级
特制 Briboka®
Briboka® 红椒炖牛肉
配酸奶油与面疙瘩
11.490Ft
Briboka® 红椒炖鸡肉
9.990Ft
Briboka® 红椒炖猪肉
配酸奶油、面疙瘩与猪肉
9.990Ft
松露 Briboka® 红椒炖牛肉
配酸奶油。不加松露 12.990 Ft
松露
14.990Ft
松露 Briboka® 红椒炖猪肉
不加松露 12.490 Ft
松露
14.490Ft
松露 Briboka® 红椒炖鸡肉
不加松露 12.490 Ft
松露
14.490Ft
松露
松露
松露红椒炖牛肉
配面疙瘩与酸奶油
松露
12.490Ft
松露红椒炖猪肉
松露
10.990Ft
松露红椒炖鸡肉
松露
10.990Ft
松露红椒炖蘑菇
素食松露
9.990Ft
松露红椒奶酪酸奶油朗格什
素食松露
7.490Ft
松露红椒炖牛肉朗格什
配酸奶油
松露
7.990Ft
主菜
主菜
传统红椒炖蘑菇
配面疙瘩
素食
6.990Ft
传统红椒炖牛肉
配面疙瘩
8.490Ft
传统红椒炖鸡肉
配面疙瘩
7.490Ft
传统红椒炖猪肉
配面疙瘩
7.490Ft
BriChicken 配特色红椒奶酪
红椒酱、洋葱、鸡肉、面疙瘩、酸奶油、特制红椒奶酪
7.990Ft
奶奶的炸肉排
不含配菜
6.990Ft
奶奶的炸肉排配红椒奶酪和酸奶油
不含配菜
9.490Ft
希腊烤肉拼盘（鸡肉）
8.990Ft
炸卡门贝尔奶酪配鸡块
不含配菜
5.990Ft
简易 Briboka® 红椒炖牛肉
配传统面疙瘩
9.990Ft
简易 Briboka® 红椒炖牛肉配奶酪
配传统面疙瘩与红椒奶酪
10.990Ft
特色
特制红椒奶酪朗格什
可选普通或微辣。
培根朗格什配特色红椒奶酪
6.890Ft
博洛尼亚肉酱朗格什配特色红椒奶酪
5.990Ft
肉食者朗格什配特色红椒奶酪
6.990Ft
奶酪酸奶油朗格什配特色红椒奶酪
素食
5.890Ft
久洛香肠朗格什配特色红椒奶酪
5.990Ft
红椒奶酪红椒酸奶油朗格什
配特制香辣红椒奶酪
素食辣
6.390Ft
培根朗格什
大蒜、培根、特制香辣红椒奶酪
辣
6.990Ft
肉食者朗格什
萨拉米、火腿、培根、烟熏火腿、香肠、特制香辣红椒奶酪
辣
7.390Ft
加料：特拉普奶酪 890 Ft · 马苏里拉 890 Ft · 洋葱 690 Ft · 大蒜 690 Ft · 红椒奶酪 1.690 Ft · 香辣红椒奶酪 1.690 Ft
朗格什
朗格什
肉食者朗格什
酸奶油、大蒜、萨拉米、火腿、培根、烟熏火腿、特拉普奶酪
6.290Ft
原味朗格什
大蒜、盐
素食
3.290Ft
特拉普奶酪酸奶油朗格什
素食
4.990Ft
博洛尼亚肉酱朗格什
博洛尼亚肉酱、特拉普奶酪
5.690Ft
红椒炖鸡肉朗格什
5.990Ft
红椒炖牛肉朗格什
6.990Ft
培根朗格什
酸奶油、大蒜、培根、特拉普奶酪
5.690Ft
红椒炖猪肉朗格什
5.990Ft
久洛香肠朗格什
酸奶油、大蒜、Gyulai 香肠、特拉普奶酪
5.690Ft
希腊烤肉朗格什
7.490Ft
“Margherita”朗格什
橄榄、红椒奶酪、马苏里拉、番茄
素食
4.990Ft
三味奶酪朗格什
特拉普、特制红椒奶酪、马苏里拉
素食
5.990Ft
Polo 朗格什
番茄、鸡肉、马苏里拉、特制红椒奶酪
5.990Ft
加料：特拉普奶酪 890 Ft · 马苏里拉 890 Ft · 洋葱 690 Ft · 大蒜 690 Ft · 红椒奶酪 1.690 Ft · 香辣红椒奶酪 1.690 Ft
佐餐
配菜
超酥脆薯条
素食
2.490Ft
超酥脆薯条配特色红椒奶酪
可选普通或微辣
素食
3.690Ft
传统面疙瘩
素食
1.690Ft
清爽
沙拉
综合绿叶沙拉
素食
3.490Ft
希腊沙拉
素食
3.990Ft
腌菜
腌菜
黄瓜沙拉
可选配酸奶油
素食
2.290Ft
腌黄瓜
素食
1.890Ft
什锦腌菜
素食
1.890Ft
甜点
甜品
布达佩斯巧克力芝士蛋糕
2.990Ft
奶奶的苹果蛋糕
2.990Ft
传统匈牙利薄饼
杏子酱或蓝莓酱
2.890Ft
巧克力焦糖芝士蛋糕
2.990Ft
布达佩斯焦糖芝士蛋糕
2.990Ft
蓝莓朗格什
4.290Ft
朗格什小球
蓝莓酱或杏子酱。+ 鲜奶油 690
3.990Ft
杏子朗格什
3.990Ft
饮品
软饮 & 柠檬水
经典柠檬水 (0,6l)
3.490Ft
鲜果泥柠檬水 (0,6l)
桃子、青苹果、草莓、梨或混合
4.290Ft
自制冰茶 (0,6l)
2.690Ft
Aquavital 矿泉水 (0,5l)
1.290Ft
Aquavital 矿泉水 (1l)
1.890Ft
苹果气泡饮 (0,6l)
1.490Ft
Coca Cola、Zero、Sprite、Fanta、Ginger Ale、汤力水 (0,33l)
1.990Ft
苹果汁或橙汁 (0,3l)
1.490Ft
饮品
咖啡 & 茶
热茶
红茶、洋甘菊、水果茶、博士茶、草本茶或绿茶
1.490Ft
咖啡
Ristretto、espresso、lungo、americano、macchiato
1.490Ft
卡布奇诺、双份浓缩咖啡、拿铁
1.890Ft
爱尔兰咖啡
4.490Ft
Baileys 咖啡
4.490Ft
饮品
啤酒
本地啤酒 (0,5l)
2.690Ft
Soproni 黑啤酒 (0,5l)
2.890Ft
无醇啤酒 (0,5l)
2.290Ft
苹果酒
2.690Ft
饮品
葡萄酒
按杯（0.2 升），另有标注除外。
干白，霞多丽、伊尔沙伊、雷司令
3.890Ft
干红，梅洛
3.890Ft
干型桃红
3.890Ft
半甜白，霞多丽
3.890Ft
著名托卡伊甜酒 3 篓阿苏 (0,1l)
3.490Ft
著名托卡伊甜酒 3 篓阿苏 (0,2l)
5.990Ft
饮品
Spritz & 鸡尾酒
Aperol Spritz
4.890Ft
莫吉托鸡尾酒
5.490Ft
饮品
烈酒 & 香槟
著名传统帕林卡 (0,04l)
3.890Ft
传统 Unicum 草本利口酒 (0,04l)
3.890Ft
Jägermeister (0,04l)
3.890Ft
Jim Beam (0,04l)
3.490Ft
Johnnie Walker 威士忌
3.490Ft
Jack Daniel’s (0,04l)
3.990Ft
Bacardi 朗姆酒 (0,04l)
3.690Ft
Captain Morgan Black 朗姆酒 (0,04l)
3.490Ft
Absolut 伏特加 (0,04l)
3.490Ft
Smirnoff 伏特加 (0,04l)
3.490Ft
Bombay 金酒 (0,04l)
3.990Ft
Olmeca 龙舌兰 (0,04l)
3.490Ft
Champagne Hungaria Extra Dry (0,7l)
14.990Ft
Veuve Clicquot 香槟 (0,7l)
29.900Ft
匈牙利“Prosecco”Extra Dry (0,7l)
19.990Ft
高级精选
Vinolia 葡萄酒精选
匈牙利顶级葡萄酒，精心甄选。
干型桃红葡萄酒
16.990Ft
长相思干白葡萄酒
16.990Ft
雷司令干白葡萄酒
16.990Ft
霞多丽干白葡萄酒
16.990Ft
2019 Superior Merlot 干红葡萄酒
28.990Ft
著名 Irsai Olivér 干白葡萄酒
18.990Ft
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账单将加收15%服务费。