Budapeste, Hungria

Goulash.
Langosh.
Hungria.

O sabor de Budapeste desde a primeira tigela

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Pequeno-almoço a partir das 7, todos os dias. Pode reservar, mas não é obrigatório. Com 100 lugares no interior e mais 100 na esplanada quando está bom tempo, há quase sempre mesa, mesmo nas horas de maior movimento.

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50 000+ avaliações de clientes · 4.6 ★ · obrigado, Budapeste
Budapeste está a fervilhar

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Os momentos pelos quais esta cidade vive, a minutos das nossas mesas. Não perca aquilo de que todos vão falar.

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Começou. A cidade inteira está a ver.

Os grandes momentos passam nos ecrãs dos nossos restaurantes no centro.

Em breve à nossa porta

O que servimos

A sopa que o seu
bisavô guardava.
O langosh sobre o qual
Budapeste ainda discute.

Os dois pratos mais amados da Hungria, feitos como devem ser. Mais duas receitas de família que registámos, que não vai provar em mais lado nenhum do mundo.

01Goulash
02Langosh
03Bribacsa®
04Briboka®
Cozido lentamente, receita de famíliaGOULASH.
Frito na hora, dourado, vibranteLANGOSH.
Feito à mão

Veja-o ganhar forma.

Escolha o seu prato. Montamo-lo como na cozinha, um ingrediente honesto de cada vez.

As especialidades

Duas receitas que não vai encontrar em mais lado nenhum.

Sopa goulash Bribacsa

Bribacsa®

O Bribacsa® é a nossa sopa goulash de assinatura, uma receita de família passada de geração em geração, temperada com uma mistura de especiarias enraizada na herança culinária da nossa família. O nome é nosso e não o encontra em mais lado nenhum. É uma marca registada da Netpromotion Invest Kft. Ao contrário do goulash comum, o Bribacsa® usa uma sobreposição específica de colorau, carne estufada lentamente e um preparado de natas da casa que torna o caldo nitidamente mais rico.

Paprikash Briboka

Briboka®

O Briboka® é o nosso paprikash de assinatura, veja-o como a versão em prato do que o Bribacsa® é em sopa. Um paprikash húngaro com a receita da nossa família, servido com a tradicional galuska (bolinhas de massa) enrolada à mão e um molho cremoso de colorau e natas azedas. Também marca registada. Disponível em vaca, frango, porco e na versão vegetariana Vega. O Briboka® de vaca com trufa é a versão premium.

A nossa história

Um livro de receitas sem receitas escritas.

desde que há memória

Onde começou

Começou como começam as coisas boas. Um caldeirão sobre o fogo, uma longa tarde e um pouco mais de colorau do que a receita pedia.

Há mais tempo do que alguém se lembra

O que está a comer está na família há mais tempo do que alguém consegue recordar ao certo. Bisavós, avôs, pais.

Fizeram-na sua, sempre

Cada geração acrescentou algo, mudou algo, fê-la sua. O resultado é um conjunto de receitas que não se encontra em nenhum livro de cozinha e não existe em mais lado nenhum do mundo.

Nomes próprios

Duas delas ficaram tão diferentes de tudo que lhes demos nomes que não vai encontrar em mais lado nenhum: Bribacsa® e Briboka®.

À mesa, todos os dias

Na 3 Duna utca, 1056 Budapeste, levamos essa tradição à mesa todos os dias.

Puxe uma cadeira.
Direto do caldeirão

Uma amostra do menu.

Sopa goulash de vaca Galuska «Huncut» de vaca Sopa Bribacsa® de vaca Paprikash Briboka® de vacaPicante Langosh carnívoro Cheesecake Budapeste de chocolate

Um punhado de favoritos da casa. O resto está no menu completo.

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Dos nossos clientes

O que Budapeste diz de nós.

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A sala

Toalhas aos quadrados vermelhos, luz quente e o burburinho de uma casa cheia.

Arte popular nas paredes, colorau no ar e um lugar guardado para todos.Mexa o cursor, é esta a sensação.

Todos à mesa

Pratos vegetarianos,
bem assinalados.

Porque ao jantar não deve faltar ninguém. Diga à nossa equipa se tem alguma alergia ou necessidade alimentar e ela indica-lhe os pratos adequados para si. A nossa cozinha também trabalha com glúten, lacticínios e outros alergénios, por isso indique qualquer sensibilidade grave.

Os pratos vegetarianos estão assinalados no menu. Nenhum está assinalado como vegano, por isso, se for vegano, pergunte à nossa equipa antes de pedir.

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Informações úteis

Perguntas, respondidas.

O Bribacsa® é a nossa sopa goulash da casa, uma receita registada que pertence à Netpromotion Invest Kft. O nome e o prato são ambos criações originais inspiradas nas tradições culinárias húngaras da nossa família. Não o encontra em mais lado nenhum do mundo. É mais rico e complexo do que um goulash de vaca comum, com um equilíbrio de especiarias apurado ao longo de anos.
O Briboka® é o nosso guisado paprikash de assinatura, também marca registada da Netpromotion Invest Kft. Enquanto o Bribacsa® é uma sopa, o Briboka® é um prato principal espesso e estufado lentamente. Imagine um paprikash levado um passo mais além, com uma receita de família nunca publicada. Ambos os nomes vêm da memória familiar e não têm tradução direta.
Sim. Há uma sopa goulash vegetariana, e os pratos vegetarianos, entre eles vários langosh, estão assinalados no menu. Nenhum prato do menu está assinalado como vegano, por isso, se for vegano, pergunte à nossa equipa antes de pedir.
Pode reservar, mas nunca é obrigatório. A casa costuma ter muito movimento, mas com 100 lugares no interior e mais 100 na esplanada quando está bom tempo há quase sempre mesa e, quando não há, a espera é curta. Se forem 20 ou mais, uma chamada rápida ajuda-nos a sentar-vos juntos: por telefone, por e-mail ou pelo nosso chat Dante AI.
Sim. Temos 100 lugares no interior e mais 100 na esplanada quando está bom tempo e recebemos com frequência grupos até 100 pessoas sentadas juntas, e temos um processo dedicado. Se está a planear uma visita de grupo, consulte a nossa página de informação para grandes grupos ou contacte-nos diretamente, para prepararmos o espaço e correr tudo bem para todos.
Sim, aceitamos todos os principais cartões de crédito e débito. Dinheiro também é bem-vindo. Oferecemos câmbio a uma taxa competitiva.
Visite-nos

No coração de Budapeste.

3 Duna utca, 1056 Budapeste · Aberto todos os dias, das 7:00 à meia-noite

Abrir no Google Maps

O mapa só é carregado a partir da Google quando clica.

O bairro

A poucos minutos da Ponte Isabel.

A rua tem o nome do rio, e honra-o: a Duna utca corre a direito até ao pé da ponte, onde começa o corso. Uma tigela de goulash perto da Ponte Isabel, e depois a água à hora dourada.

Erzsébet híd, a ponte branca

Dois pilares brancos, uma longa curva de cabo sobre a água, a outra ponta a assentar no sopé da colina Gellért. Vê-se melhor da margem do rio, no fim da nossa rua.

O caminho até à água

Porta fora e rua abaixo até a margem se abrir: gaivotas, elétricos, todo o corso à frente. A maneira certa de assentar uma tigela de pão.

N 47.49182 · E 19.05377 · DUNA UTCA 3
Traga a família toda

O seu animal de estimação também é da casa.

Todos os nossos restaurantes recebem animais. Não deixe ninguém em casa, traga-os e puxe uma cadeira.

Grupo grande? Traga-os a todos.

De aniversários a equipas de cem pessoas, montamos a mesa comprida e deixamos tudo pronto. Basta um telefonema.

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Guardamos-lhe
um lugar?

Pode reservar, mas não é obrigatório. À noite há bastante movimento, mas com 100 lugares no interior e mais 100 na esplanada quando está bom tempo costuma vagar uma mesa depressa. Se preferir garantir uma mesa ou uma hora específica, o Dante, o nosso anfitrião digital, está no chat a qualquer hora.

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+36 70 420 9684
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Aberto todos os diasdas 7h à meia-noite
Morada3 Duna utca, 1056 Budapest
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É adicionada uma taxa de serviço de 15% à conta.

O nosso chat Dante AI está disponível 24/7 para perguntas e reservas. Procure o ícone no canto.
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