Pytania,
szczere odpowiedzi.

Jesteśmy otwarci codziennie, od 7:00 do północy. Jeśli planujesz późną wizytę, zalecamy przyjście co najmniej 30 minut przed północą, aby spokojnie cieszyć się posiłkiem.

Możesz zarezerwować, ale nigdy nie musisz. Bywa u nas tłoczno, ale przy 100 miejscach w środku i kolejnych 100 na tarasie przy dobrej pogodzie stolik zwykle się znajdzie, a jeśli nie, czeka się krótko. Jeśli jest was 20 lub więcej, telefon z wyprzedzeniem pomoże nam posadzić wszystkich przy jednym stole: +36 70 420 9684.

Najbliższa okolica to centrum Budapesztu, więc własnych miejsc parkingowych jest niewiele. W okolicznych uliczkach jest parkowanie przyuliczne, płatne w dzień, a kilka płatnych parkingów znajduje się w odległości krótkiego spaceru. Polecamy komunikację miejską lub dojście pieszo: sieć metra i tramwajów w centrum sprawia, że łatwo do nas dotrzeć bez auta.

Bribacsa® to nasza popisowa zupa gulaszowa, rodzinny przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie, doprawiony mieszanką przypraw zakorzenioną w naszym kulinarnym dziedzictwie. Nazwa należy do nas, to zastrzeżony znak towarowy Netpromotion Invest Kft., i nie znajdziesz jej nigdzie indziej. W odróżnieniu od zwykłego gulaszu wykorzystuje szczególne warstwy papryki, długo duszonego mięsa i domowego dodatku śmietanowego, dzięki czemu wywar jest wyraźnie bogatszy. Występuje w wersjach z wołowiną, wołowiną i wieprzowiną, kurczakiem, wieprzowiną, grzybami i warzywami, a tradycyjny chleb na zakwasie Lipóti można do niej zamówić osobno. Na początek najlepsza jest wołowa Bribacsa®.

Briboka® to nasz popisowy paprykarz, odpowiednik Bribacsa® w formie dania głównego. Węgierski paprykarz według naszego rodzinnego przepisu, podawany z ręcznie formowanymi galuszkami i kremowym sosem z papryki i kwaśnej śmietany. Również zastrzeżony znak towarowy. Dostępny z wołowiną, kurczakiem, wieprzowiną i w wersji wegetariańskiej Vega. Truflowy wołowy Briboka® to wersja premium. Jeśli jedno danie ma reprezentować tę restaurację, zamów wołowy Briboka®.

Langosz to najukochańsze uliczne jedzenie Węgier, smażony placek z prostego ciasta drożdżowego. Klasyczna wersja ma czosnek, kwaśną śmietanę i ser, ale uniesie niemal wszystko. Potraktuj go jak węgierską odpowiedź na pizzę, tylko bardziej sycącą. Jest w menu obok gulaszu, bo oba to węgierska klasyka. Robimy ponad 20 rodzajów, od klasycznego z czosnkiem po wersje z truflą i serem paprykowym, bolognese i gyrosem. Na początek spróbuj Meat Lover’s lub langosza z serem i kwaśną śmietaną.

Mamy dania wegetariańskie i oznaczamy je w menu, a wśród nich są wegetariańska zupa gulaszowa, Bribacsa® z grzybami i z warzywami, wegetariański paprykarz Briboka®, tradycyjny paprykarz grzybowy, zwykły langosz z czosnkiem i solą, langosz Margherita i langosz z 3 serami. W menu nie ma dań oznaczonych jako wegańskie. Jeśli jesteś na diecie wegańskiej albo masz inne szczególne potrzeby żywieniowe lub alergie, powiedz obsłudze przed zamówieniem. Nasza kuchnia ma do czynienia z typowymi alergenami, w tym glutenem, nabiałem i jajami.

Jeśli chcesz poznać nas w pełni, zamów jedną zupę Bribacsa® i jeden paprykarz Briboka® do podziału na dwie osoby. To połączenie najlepiej oddaje, czym jest ta restauracja. Polecamy: wołową zupę Bribacsa®, wołowy paprykarz Briboka®, a do tego langosz z serem i kwaśną śmietaną. Do zupy dodaj chleb na zakwasie Lipoti. Na deser doskonałym zakończeniem będzie budapeszteński sernik czekoladowy lub kulki langosza.

Tak. Otwieramy codziennie o 7:00 i serwujemy śniadanie od chwili otwarcia. W menu śniadaniowym znajdziesz węgierskie wytrawne tosty francuskie: złocisty chleb smażony w jajku, w kilku wersjach, od klasycznej po wersje z boczkiem, kiełbasą, serem i po węgiersku. Porządne lokalne śniadanie.

Mamy 100 miejsc w środku i kolejnych 100 na tarasie przy dobrej pogodzie, a jedna grupa do 100 gości może usiąść razem w tej samej przestrzeni. Możemy posadzić duże towarzystwo razem, bez dzielenia go na osobne sale. Dla grup od 20 osób zalecamy telefon z co najmniej dniowym wyprzedzeniem, abyśmy mogli dobrze ułożyć rozsadzenie. Dla bardzo dużych grup lub imprez prywatnych skontaktuj się z nami, a ustalimy najlepsze rozwiązanie.

Oczywiście. Regularnie gościmy kolacje urodzinowe, wieczory kawalerskie i panieńskie, firmowe spotkania, zjazdy rodzinne i grupy turystyczne. Atmosfera jest swobodna i żywa, świetna na świętowanie. Nie ma osobnej sali prywatnej, ale główna sala jest na tyle ciepła i przestronna, że grupa 20-40 osób może poczuć się jak we własnym kącie. Zadzwoń wcześniej, a wszystko zorganizujemy.

Tak, i to regularnie. Nasz zespół mówi w wielu językach, w tym po niemiecku, rosyjsku, chińsku, hiszpańsku, włosku i francusku, więc język rzadko bywa barierą dla grup międzynarodowych. Operatorzy turystyczni i koordynatorzy grup mogą kontaktować się z nami bezpośrednio pod numerem +36 70 420 9684, aby ustalić szczegóły z wyprzedzeniem.

Tak. Akceptujemy wszystkie popularne karty kredytowe i debetowe. Nie musisz mieć węgierskich forintów, aby u nas zjeść. Cały rachunek możesz bez problemu zapłacić kartą.

Do rachunku doliczana jest opłata za obsługę w wysokości 15%.

Tak. Restauracja jest przyjazna rodzinom, a dzieci są mile widziane. W menu jest wiele opcji odpowiednich dla młodszych gości: zwykły langosz, gulasz z kurczaka, naleśniki i langosz na deser są bardzo lubiane przez dzieci. Atmosfera jest swobodna i niezbyt formalna.

Szczera odpowiedź: przepisy. Bribacsa® i Briboka® to nie nazwy wzięte z książki kucharskiej czy folderu turystycznego. To rodzinne przepisy, opracowane, dopracowane, a następnie zastrzeżone, bo nikt inny ich nie ma. Briboka® nie zamówisz nigdzie indziej na świecie. Poza tym poważnie traktujemy zarówno gulasz, jak i langosz w jednym menu, podczas gdy większość miejsc w Budapeszcie robi jedno albo drugie. Nasz flagowy lokal ma ponad 50 000 opinii gości, które mówią o doświadczeniu szczerzej niż my.

Zapytaj obsługę lub zadzwoń wcześniej po najświeższe informacje, ponieważ dostępność miejsc może się różnić w zależności od lokalizacji i sezonu. W dniu wizyty nasz zespół poinformuje, co jest dostępne.

Dla pojedynczej osoby lub pary spokojny posiłek trwa od około 45 minut do godziny. Grupa 4-8 osób potrzebuje zwykle od godziny do półtorej, a większe grupy naturalnie dłużej. Nie poganiamy gości. Jeśli masz mało czasu przed wycieczką lub spektaklem, powiedz o tym obsłudze przy zamawianiu, a odpowiednio się dostosuje.