Le menu
Tout ce que nous cuisinons.
Vrai goulash hongrois, langosh et nos marques déposées Bribacsa et Briboka. Prix en HUF, TVA incluse. Carte et espèces acceptées.
Des frais de service de 15 % sont ajoutés à l’addition.
Filtrer
Dès 7h
Petit-déjeuner hongrois
Pain trempé dans l’œuf et doré à la poêle, servi chaud, un grand classique du petit-déjeuner hongrois. Croustillant, comme le faisait la grand-mère.
Pain perdu salé hongrois
1.990Ft
Pain perdu salé hongrois à l’ail
2.690Ft
Pain perdu salé hongrois au fromage
2.990Ft
Pain perdu salé hongrois à la crème aigre et au fromage
3.290Ft
Pain perdu salé hongrois à la sauce grecque
3.290Ft
Pain perdu salé hongrois à la sauce grecque et au fromage
3.890Ft
Pain perdu salé hongrois à la saucisse et au fromage
3.490Ft
Pain perdu salé hongrois au bacon
3.490Ft
Pain perdu salé hongrois, à la hongroise
Saucisses, jambon, sauce au paprika rouge, ragoût hongrois
4.990Ft
+ Mélange de légumes 1.490 Ft · Choisissez la cuisson : bien dorée, ou plus moelleuse et moins dorée
Hongrois
« Mac & Cheese »
Paprika moulu, oignon, galuska traditionnelle, fromage au paprika spécial, ail, sauce au paprika rouge. Au choix nature ou épicé.
Galuska « Huncut » au bœuf
11.990Ft
Galuska « Huncut » au bœuf et à la truffe
Truffe
12.990Ft
Galuska « Huncut » au poulet
9.990Ft
Galuska « Huncut » au poulet et à la truffe
Truffe
10.990Ft
Galuska « Huncut » aux champignons
Végétarien
7.990Ft
Galuska « Huncut » aux champignons et à la truffe
VégétarienTruffe
9.990Ft
Ce mois-ci
Offre du mois
Accompagnement non inclus.
Ribs BBQ géants
+ Crème signature du chef
9.890Ft
Ribs BBQ géants
+ Crème de paprika relevée & fromage de paprika épicé spécial
Épicé
10.990Ft
Pour commencer
Soupes
Soupe de poulet au paprika rouge
Blanc de poulet, paprika rouge, oignon, petits pois, navet, carottes, ail
4.990Ft
Soupe goulash de bœuf
5.990Ft
Soupe goulash de poulet
4.990Ft
Soupe goulash de porc
4.990Ft
Soupe goulash
Végétarien
4.490Ft
Soupe de porc au paprika traditionnelle
Crème aigre, paprika rouge, oignon, petits pois, navet, carottes, ail, porc
5.690Ft
Soupe de petits pois aux galuska
4.490Ft
Goulash de bœuf Borcsa
Bœuf et crème aigre
6.990Ft
+ Pain au levain Lipóti traditionnel 1.290 Ft
Une recette de famille
Soupe Bribacsa®
Paprika rouge, galuska traditionnelle, petits pois, carotte, racine de persil, chou-rave, céleri, ail, oignon.
Soupe Bribacsa® au bœuf
8.990Ft
Soupe Bribacsa® au bœuf et au porc
8.490Ft
Soupe Bribacsa® au poulet
7.990Ft
Soupe Bribacsa® au porc
7.990Ft
Soupe Bribacsa® aux champignons
Végétarien
6.990Ft
Soupe Bribacsa® aux légumes
Végétarien
6.990Ft
+ Pain 1.290 Ft · Crème signature du chef 1.290 Ft · MINI langosh : nature 1.890 Ft / crème aigre & fromage 2.890 Ft
Relevé et épicé
Paprikash Briboka®
Avec crème aigre au paprika et galuska.
Paprikash Briboka® de bœuf
Épicé
12.490Ft
Paprikash Briboka® de poulet
Épicé
10.990Ft
Paprikash Briboka® de porc
Épicé
10.990Ft
Paprikash Briboka® végétarien
VégétarienÉpicé
10.990Ft
Premium
Briboka® spécial
Paprikash Briboka® de bœuf
Avec crème aigre et galuska
11.490Ft
Paprikash Briboka® de poulet
9.990Ft
Paprikash Briboka® de porc
Avec crème aigre, galuska et porc
9.990Ft
Paprikash Briboka® de bœuf à la truffe
Avec crème aigre. Sans truffe 12.990 Ft
Truffe
14.990Ft
Paprikash Briboka® de porc à la truffe
Sans truffe 12.490 Ft
Truffe
14.490Ft
Paprikash Briboka® de poulet à la truffe
Sans truffe 12.490 Ft
Truffe
14.490Ft
Truffe
Truffe
Paprikash de bœuf à la truffe
Avec galuska et crème aigre
Truffe
12.490Ft
Paprikash de porc à la truffe
Truffe
10.990Ft
Paprikash de poulet à la truffe
Truffe
10.990Ft
Paprikash de champignons à la truffe
VégétarienTruffe
9.990Ft
Langosh à la truffe, fromage au paprika et crème aigre
VégétarienTruffe
7.490Ft
Langosh au paprikash de bœuf et à la truffe
Avec crème aigre
Truffe
7.990Ft
Plats principaux
Plat principal
Paprikash de champignons traditionnel
Avec galuska
Végétarien
6.990Ft
Paprikash de bœuf traditionnel
Avec galuska
8.490Ft
Paprikash de poulet traditionnel
Avec galuska
7.490Ft
Paprikash de porc traditionnel
Avec galuska
7.490Ft
BriChicken au fromage spécial au paprika
Sauce au paprika rouge, oignon, poulet, galuska, crème aigre, fromage de paprika spécial
7.990Ft
Escalope panée de grand-mère
Accompagnement non inclus
6.990Ft
Escalope panée de grand-mère, fromage au paprika et crème aigre
Accompagnement non inclus
9.490Ft
Assiette gyros (poulet)
8.990Ft
Camembert pané et nuggets de poulet
Accompagnement non inclus
5.990Ft
Paprikash Briboka® de bœuf simple
Avec galuska traditionnelle
9.990Ft
Paprikash Briboka® de bœuf simple au fromage
Avec galuska traditionnelle et fromage de paprika
10.990Ft
Spécialité
Langosh spécial au fromage de paprika
Au choix nature ou épicé.
Langosh au bacon et au fromage spécial au paprika
6.890Ft
Langosh bolognaise au fromage spécial au paprika
5.990Ft
Langosh carnivore au fromage spécial au paprika
6.990Ft
Langosh fromage et crème aigre, au fromage spécial au paprika
Végétarien
5.890Ft
Langosh à la saucisse de Gyula et au fromage spécial au paprika
5.990Ft
Langosh au fromage de paprika et à la crème aigre au paprika
Avec fromage de paprika épicé spécial
VégétarienÉpicé
6.390Ft
Langosh au bacon
Ail, lard, fromage de paprika épicé spécial
Épicé
6.990Ft
Langosh carnivore
Salami, jambon, lard, jambon fumé, saucisse, fromage de paprika épicé spécial
Épicé
7.390Ft
Extra : fromage trappiste 890 Ft · mozzarella 890 Ft · oignon 690 Ft · ail 690 Ft · fromage de paprika 1.690 Ft · fromage de paprika épicé 1.690 Ft
Langosh
Langosh
Langosh carnivore
Crème aigre, ail, salami, jambon, lard, jambon fumé, fromage trappiste
6.290Ft
Langosh nature
Ail, sel
Végétarien
3.290Ft
Langosh au fromage trappiste et à la crème aigre
Végétarien
4.990Ft
Langosh bolognaise
Ragoût bolognaise, fromage trappiste
5.690Ft
Langosh au paprikash de poulet
5.990Ft
Langosh au paprikash de bœuf
6.990Ft
Langosh au bacon
Crème aigre, ail, lard, fromage trappiste
5.690Ft
Langosh au paprikash de porc
5.990Ft
Langosh à la saucisse de Gyula
Crème aigre, ail, saucisse de Gyula, fromage trappiste
5.690Ft
Langosh gyros
7.490Ft
Langosh « Margherita »
Olive, fromage de paprika, mozzarella, tomate
Végétarien
4.990Ft
Langosh aux trois fromages
Trappiste, fromage de paprika spécial, mozzarella
Végétarien
5.990Ft
Langosh Polo
Tomate, poulet, mozzarella, fromage de paprika spécial
5.990Ft
Extra : fromage trappiste 890 Ft · mozzarella 890 Ft · oignon 690 Ft · ail 690 Ft · fromage de paprika 1.690 Ft · fromage de paprika épicé 1.690 Ft
À côté
Accompagnement
Frites super croustillantes
Végétarien
2.490Ft
Frites super croustillantes au fromage spécial au paprika
Au choix nature ou épicé
Végétarien
3.690Ft
Galuska traditionnelle
Végétarien
1.690Ft
Frais
Salades
Salade verte mixte
Végétarien
3.490Ft
Salade grecque
Végétarien
3.990Ft
Cornichons
Cornichons
Salade de concombre
Au choix avec crème aigre
Végétarien
2.290Ft
Cornichons
Végétarien
1.890Ft
Pickles variés
Végétarien
1.890Ft
Sucré
Dessert
Cheesecake Budapest au chocolat
2.990Ft
Gâteau aux pommes de grand-mère
2.990Ft
Crêpe traditionnelle
Confiture d’abricot ou de myrtille
2.890Ft
Cheesecake chocolat et caramel
2.990Ft
Cheesecake Budapest au caramel
2.990Ft
Langosh aux myrtilles
4.290Ft
Bouchées de langosh
Confiture de myrtille ou d’abricot. + Chantilly 690
3.990Ft
Langosh aux abricots
3.990Ft
Boissons
Sodas & limonade
Limonade classique (0,6l)
3.490Ft
Limonade à la purée de fruits frais (0,6l)
Pêche, pomme verte, fraise, poire ou mélange
4.290Ft
Thé glacé maison (0,6l)
2.690Ft
Eau Aquavital (0,5l)
1.290Ft
Eau Aquavital (1l)
1.890Ft
Jus de pomme pétillant (0,6l)
1.490Ft
Coca Cola, Zero, Sprite, Fanta, Ginger Ale, Tonic (0,33l)
1.990Ft
Jus de pomme ou d’orange (0,3l)
1.490Ft
Boissons
Café & thé
Thé chaud
Noir, camomille, infusion de fruits, rooibos, tisane ou thé vert
1.490Ft
Café
Ristretto, espresso, lungo, americano, macchiato
1.490Ft
Cappuccino, espresso doppio, caffè latte
1.890Ft
Irish coffee
4.490Ft
Café Baileys
4.490Ft
Boissons
Bière
Bière locale (0,5l)
2.690Ft
Bière brune Soproni (0,5l)
2.890Ft
Bière sans alcool (0,5l)
2.290Ft
Cidre de pomme
2.690Ft
Boissons
Vin
Au verre (0,2 l), sauf indication contraire.
Blanc sec, Chardonnay, Irsai, Riesling
3.890Ft
Rouge sec, Merlot
3.890Ft
Rosé sec
3.890Ft
Blanc demi-doux, Chardonnay
3.890Ft
Célèbre tokaji liquoreux 3 puttonyos aszú (0,1l)
3.490Ft
Célèbre tokaji liquoreux 3 puttonyos aszú (0,2l)
5.990Ft
Boissons
Spritz & cocktails
Aperol Spritz
4.890Ft
Cocktail Mojito
5.490Ft
Boissons
Spiritueux & champagne
Célèbre pálinka traditionnelle (0,04l)
3.890Ft
Unicum traditionnel, liqueur aux herbes (0,04l)
3.890Ft
Jägermeister (0,04l)
3.890Ft
Jim Beam (0,04l)
3.490Ft
Whisky Johnnie Walker
3.490Ft
Jack Daniel’s (0,04l)
3.990Ft
Rhum Bacardi (0,04l)
3.690Ft
Rhum Captain Morgan Black (0,04l)
3.490Ft
Vodka Absolut (0,04l)
3.490Ft
Vodka Smirnoff (0,04l)
3.490Ft
Gin Bombay (0,04l)
3.990Ft
Tequila Olmeca (0,04l)
3.490Ft
Champagne Hungaria Extra Dry (0,7l)
14.990Ft
Champagne Veuve Clicquot (0,7l)
29.900Ft
« Prosecco » hongrois Extra Dry (0,7l)
19.990Ft
Sélection premium
Sélection de vins Vinolia
Des vins hongrois d’exception, sélectionnés à la main.
Vin rosé sec
16.990Ft
Sauvignon Blanc, vin blanc sec
16.990Ft
Riesling, vin blanc sec
16.990Ft
Chardonnay, vin blanc sec
16.990Ft
2019 Superior Merlot, vin rouge sec
28.990Ft
Célèbre Irsai Olivér, vin blanc sec
18.990Ft
Les mentions diététiques sont données à titre indicatif. Pour les allergènes ou besoins particuliers, demandez à notre équipe. Notre cuisine manipule gluten, produits laitiers et autres allergènes ; une contamination croisée est possible.
Des frais de service de 15 % sont ajoutés à l’addition.