Fragen,
ehrlich beantwortet.

Wir haben täglich von 7:00 Uhr bis Mitternacht geöffnet. Bei einem späten Besuch empfehlen wir, mindestens 30 Minuten vor Mitternacht zu kommen, damit du dein Essen in Ruhe genießen kannst.

Du kannst reservieren, musst aber nie. Bei uns ist oft viel los, doch bei 100 Plätzen drinnen und weiteren 100 auf der Terrasse bei gutem Wetter findet sich meistens ein Tisch, und wenn nicht, wartest du nur kurz. Ab 20 Personen hilft ein kurzer Anruf vorab, damit alle an einem Tisch sitzen: +36 70 420 9684.

Die direkte Umgebung ist die Budapester Innenstadt, daher sind eigene Parkplätze begrenzt. In den umliegenden Straßen gibt es tagsüber kostenpflichtiges Straßenparken, und einige Parkhäuser sind fußläufig erreichbar. Wir empfehlen öffentliche Verkehrsmittel oder den Fußweg: das Metro- und Straßenbahnnetz im Zentrum macht es leicht, uns ohne Auto zu erreichen.

Bribacsa® ist unsere charakteristische Gulaschsuppe, ein über Generationen weitergegebenes Familienrezept, gewürzt mit einer Mischung aus unserem kulinarischen Erbe. Der Name gehört uns, eine eingetragene Marke der Netpromotion Invest Kft., und ist nirgendwo sonst zu finden. Anders als gewöhnliches Gulasch nutzt sie eine besondere Schichtung von Paprika, langsam geschmortem Fleisch und einer hauseigenen Sahnezubereitung, die die Brühe deutlich gehaltvoller macht. Es gibt sie mit Rind, Rind & Schwein, Huhn, Schwein, Pilzen und Gemüse, und dazu kannst du traditionelles Lipóti-Sauerteigbrot bestellen. Für den ersten Geschmack ist das Rinder-Bribacsa® ideal.

Briboka® ist unser charakteristisches Paprikasch, die Gericht-Form dessen, was Bribacsa® als Suppe ist. Ein ungarisches Paprikasch nach unserem Familienrezept, serviert mit handgedrehter Galuska und einer cremigen Paprika-Sauerrahm-Sauce. Ebenfalls eine eingetragene Marke. Erhältlich mit Rind, Huhn, Schwein und als vegetarische Vega-Variante. Das Trüffel-Rind-Briboka® ist die Premiumvariante. Wenn ein Gericht dieses Restaurant verkörpern soll, bestell das Rinder-Briboka®-Paprikasch.

Langosch ist Ungarns beliebtestes Streetfood, ein frittiertes Fladenbrot aus einfachem Hefeteig. Die klassische Version wird mit Knoblauch, Sauerrahm und Käse belegt, kann aber fast alles tragen. Sieh es als Ungarns Antwort auf die Pizza, nur sättigender. Es steht neben dem Gulasch, weil beide ungarische Klassiker sind. Wir machen über 20 Langosch-Sorten, von der klassischen mit Knoblauch bis Trüffel mit Paprikakäse, Bolognese und Gyros. Einsteiger sollten das Meat Lover’s oder das Käse-Sauerrahm-Langosch probieren.

Vegetarisch ja: Die vegetarischen Gerichte sind auf der Karte markiert, darunter die vegetarische Gulaschsuppe, Pilz- und Gemüse-Bribacsa®, Vega-Briboka®, traditionelles Pilz-Paprikasch, einfaches Langosch mit Knoblauch und Salz, Langosch Margherita und 3-Käse-Langosch. Als vegan ist auf der Karte nichts gekennzeichnet. Wenn du vegan isst oder andere Ernährungsbedürfnisse oder Allergien hast, sag es bitte vor der Bestellung dem Personal. Unsere Küche verarbeitet gängige Allergene wie Gluten, Milch und Eier.

Für das volle Erlebnis bestell eine Bribacsa®-Suppe und ein Briboka®-Paprikasch zum Teilen für zwei Personen. Diese Kombination ist genau das, was dieses Restaurant ausmacht. Unsere Empfehlung: Rinder-Bribacsa®-Suppe, Rinder-Briboka®-Paprikasch und ein Langosch mit Käse und Sauerrahm dazu. Nimm das Lipoti-Sauerteigbrot zur Suppe. Als Dessert sind der Budapester Schoko-Käsekuchen oder die Langosch-Bällchen beide ein hervorragender Abschluss.

Ja. Wir öffnen täglich um 7:00 Uhr und servieren ab dem Moment der Öffnung Frühstück. Unsere Frühstückskarte bietet ungarischen herzhaften French Toast, goldgebackenes, in Ei getunktes Brot in mehreren Varianten, von schlicht bis mit Speck, Wurst, Käse und auf ungarische Art. Ein richtiges lokales Frühstück.

Wir haben 100 Plätze drinnen und weitere 100 auf der Terrasse bei gutem Wetter, und eine einzelne Gruppe von bis zu 100 Gästen kann zusammen im selben Raum sitzen. Wir können eine große Gesellschaft zusammen setzen, statt sie auf getrennte Räume aufzuteilen. Ab 20 Personen empfehlen wir, mindestens einen Tag vorher anzurufen, damit wir die Anordnung passend vorbereiten können. Für sehr große Gruppen oder private Veranstaltungen kontaktiere uns, und wir besprechen, was am besten passt.

Absolut. Wir richten regelmäßig Geburtstagsessen, Junggesellen- und Junggesellinnenabschiede, Firmenessen, Familientreffen und Reisegruppen aus. Die Atmosphäre ist locker und lebhaft und eignet sich gut für Feiern. Es gibt keinen separaten Raum, aber der Hauptgastraum ist warm und groß genug, dass sich eine Gruppe von 20 bis 40 wie in ihrer eigenen Ecke fühlt. Ruf vorher an, und wir machen es möglich.

Ja, und das regelmäßig. Unser Team spricht mehrere Sprachen, darunter Deutsch, Russisch, Chinesisch, Spanisch, Italienisch und Französisch, sodass Sprache für internationale Gruppen selten ein Hindernis ist. Reiseveranstalter und Gruppenkoordinatoren erreichen uns direkt unter +36 70 420 9684, um Details vorab zu besprechen.

Ja. Wir akzeptieren alle gängigen Kredit- und Debitkarten. Du brauchst keine ungarischen Forint, um bei uns zu essen. Kartenzahlung funktioniert reibungslos für die gesamte Rechnung.

Auf die Rechnung wird eine Servicegebühr von 15% aufgeschlagen.

Ja. Das Restaurant ist familienfreundlich und Kinder sind willkommen. Die Karte hat viele Optionen, die für jüngere Gäste gut passen: einfaches Langosch, Hühnergulasch, Pfannkuchen und Dessert-Langosch sind bei Kindern beliebt. Die Atmosphäre ist locker und nicht zu förmlich.

Die ehrliche Antwort: die Rezepte. Bribacsa® und Briboka® sind keine Namen aus einem Kochbuch oder einer Touristenbroschüre. Es sind Familienrezepte, entwickelt, verfeinert und dann markenrechtlich geschützt, weil sie niemand sonst hat. Ein Briboka® kannst du nirgendwo sonst auf der Welt bestellen. Darüber hinaus nehmen wir Gulasch und Langosch auf derselben Karte ernst, während die meisten Orte in Budapest nur eines von beidem machen. An unserem Flaggschiff-Standort haben wir über 50.000 Gästebewertungen, und die sprechen ehrlicher über das Erlebnis, als wir es können.

Bitte frag das Personal oder ruf vorher an, um die aktuellsten Informationen zu erhalten, da die Sitzplatzverfügbarkeit je nach Standort und Saison variieren kann. Unser Team sagt dir am Tag deines Besuchs, was verfügbar ist.

Für eine einzelne Person oder ein Paar rechne mit etwa 45 Minuten bis einer Stunde für ein entspanntes Essen. Für eine Gruppe von 4 bis 8 sind ein bis anderthalb Stunden typisch, größere Gruppen brauchen naturgemäß länger. Wir drängen niemanden vom Tisch. Wenn du vor einer Tour oder Vorstellung wenig Zeit hast, sag es beim Bestellen, und das Personal priorisiert entsprechend.